Сезон лисичек

Сезон лисичек в ресторане «Беринг»

В ресторане «Беринг» наступил сезон лисичек — один из самых долгожданных гастрономических сезонов лета.
Шеф-повар Вадим Шилов подготовил специальное меню, объединив ароматные лисички с молодым картофелем, сливочными соусами, овощами и свежей зеленью.

Драники с лисичками
Румяные картофельные драники с лисичками, томатами черри и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком.

Паста орзо с лисичками и цветной капустой
Паста орзо в нежном сливочном соусе с лисичками, цветной капустой и шпинатом. Блюдо дополнено пармезаном.

Жюльен из лисичек на картофельной вафле
Лисички в сливочно-сметанном соусе с моцареллой на хрустящей картофельной вафле. Подаются с малосольными огурцами.

Картофель с лисичками
Золотистый картофель, обжаренный с лисичками и пассерованным луком, с добавлением сливочного масла и свежей зелени. Подаётся со сметаной.

Крем-суп с лисичками
Нежный сливочный суп с лисичками и луком-пореем, украшенный зелёным луком.

Ждём Вас в ресторане «Беринг» на этаже B Отеля «Санкт-Петербург».